“菜籃子”“米袋子”“果盤子”……隨著國(guó)慶假期到來(lái)，我市餐飲、旅游、購(gòu)物市場(chǎng)等迎來(lái)消費(fèi)高峰，肉蔬、水果、海鮮、熟食等產(chǎn)品的安全也牽動(dòng)著消費(fèi)者的心，節(jié)日需求量大的食品是否安全供應(yīng)，安全管理措施是否落實(shí)到位，市民游客是否有一個(gè)可以安心消費(fèi)的購(gòu)物環(huán)境？10月2日，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等開展食品安全檢查，守護(hù)國(guó)慶假期泉城市場(chǎng)“舌尖安全”。
“你這個(gè)葵花籽是哪天炒的？進(jìn)貨票據(jù)在哪？”“要把包括產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等用大標(biāo)簽展示給消費(fèi)者，票據(jù)規(guī)范入檔”“這個(gè)散裝栗子就這么放著不好，要加蓋防蠅罩”……上午，市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展檢查，重點(diǎn)查看了商戶是否證照齊全，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康進(jìn)行嚴(yán)格管理，是否按照條件要求貯存食品，散裝食品是否裸露銷售、是否明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，肉菜流通追溯體系是否落實(shí)等情況，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，開展日常風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保群眾安心消費(fèi)、放心購(gòu)物。
在檢查過(guò)程中，市場(chǎng)監(jiān)管人員仔細(xì)查對(duì)了商戶證照上標(biāo)注的經(jīng)營(yíng)范圍是否與實(shí)際相符，掃碼查看肉菜水果的進(jìn)貨時(shí)間、進(jìn)貨地點(diǎn)等溯源信息，以標(biāo)準(zhǔn)砝碼現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)海鮮售賣的臺(tái)秤是否稱量精準(zhǔn)。
“這里的熟食必須要有蓋或玻璃罩擋著，不能露天放置”“這個(gè)產(chǎn)品表面降解化凍已出現(xiàn)了冷凝水，保質(zhì)期需要重新評(píng)估一下”“熟食區(qū)與食品無(wú)關(guān)的東西不能混合放置”……在某大型商超，市場(chǎng)監(jiān)管人員一邊仔細(xì)檢查，一邊與超市負(fù)責(zé)人、工作人員等進(jìn)行交談，強(qiáng)調(diào)需要注意的關(guān)鍵問(wèn)題，指出食品安全管理隱患，確保群眾節(jié)日消費(fèi)安全。
“濟(jì)南市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦節(jié)日需求量較大的米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、酒水、茶葉、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等熱銷食品，深入商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)了部分產(chǎn)品索證索票不齊全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽沒有到位等問(wèn)題，我們都現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了督促整改。”市場(chǎng)監(jiān)管人員表示，國(guó)慶假期期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將安排專人值班值守，持續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)商品的監(jiān)管力度，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。
此外提醒廣大消費(fèi)者，我市市場(chǎng)監(jiān)管創(chuàng)新推出“一券三卡”（食品抽檢券、監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務(wù)卡），發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)領(lǐng)取反映訴求，或撥打12345市民服務(wù)熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法高效處理，用心守護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障泉城市民過(guò)一個(gè)祥和的國(guó)慶假期。
